tirsdag den 30. marts 2010

Rosenbed og klimazoner i Danmark


Det nye bed - hvad købte jeg så?
Det blev til 2 af denne sort - en yndig Renaissancerose fra Poulsen - Helena Renaissance - den er hvid, men lidt cremefarvet også. Der står, den bør dækkes, men...nok ikke i alm. vintre her på Lavendelgården.
Jeg blev spurgt, hvilken zone, vi ligger i....
og det lykkedes mig via Havenyt.dk og lidt googlen at finde dette kort:.med de danske inddelinger
Her kan man se, at Lavendelgården ligger i zone 4 - (det allernordligste Fyn 3 km fra kysten) sammen med en god del af sydhavsøerne og Bornholm - altså meget mildt for de grønne venner.
Så mange vækster klarer sig fint her - jeg har figner og ferskner og abrikos med fine frugter.

I min bog om æbler i Sverige af Håkan Svensson kan jeg se at Sverige er opdelt i 8 dyrknings (odlings-) zoner, hvor Malmø og den sydlige del ligger i zone 1 - og der befinder jeg og min jord sig også ifølge dette kort:



Her ses Danmark og Sverige - venligst udlånt hos westergaards.dk 
en specialplanteskole med alle slags nødder og en mængde eksotiske vækster...jeg skal kigge nærmere på deres sortiment!

På denne side kan man også læse og se kort 

Men internationalt set bruger man nogle andre benævnelser...alle baseret på minimumstemperaturer.Jeg går jo ikke så meget op i det, for vi ligger så lunt her i DK.




Så købte jeg endnu én Karen Blixen - også hvid - og en Marselisborg - gul buketrose.


I bedet ved siden af har jeg Korresia Friisia, Evelyn, Jayne Austin og Westerland - altså en gul, abrikos, fersken - og nu også hvid sammenstilling.Et andet bed rummer en stor Abraham Darby.

Bag det nye bed står denne -Jayne Austin

Karen Blixen, smuk stor hvid - og duftende




 Her er en anden elsket af de gule - Chinatown, meget frodig.

Her på siden kan man se masser af skønne roser:
Rosenposten

mandag den 29. marts 2010

Mine roser

Rosen Constance Spry

Jeg var i gang med at tælle dem forleden...roserne..kom til 121, men det var "kun" i den forreste have.
Så tænkte jeg, om jeg skal tælle sorter eller planter...hm..

Det blev så  ved det...men der er mange flere. Jeg elsker roser, og jeg er vild med deres duft og deres forskellighed.
Min farfar havde et rosenbed i forhaven...der stod de så - én af hver, fint renholdt nedenunder - ikke noget med bunddække her. Det var i 60'erne, og roserne var de storblomstrede.
Min far fik have sent, og han havde de flotteste slyngroser op ad sit rækværk hele haven rundt...men også de storblomstrede - "Superstar" var en af hans favoritter...og "Peace" - den sidste lidt mere min stil - har såmænd også én selv, fra den forrige ejer af Lavendelgården står den. Den er stor og meget flot - også rosen "Hanne" har de overladt mig - kæmpestor er også den.

Min hu står mest til de gammeldags - de historiske, renæssance og de engelske roser. De skal dufte og de skal se dårende dejlige ud - det gør da heller ikke noget, hvis de remonterer.

Her har vi et par engelske: den mørke er "Benjamin Britten", meget flot og stærk rose.
Den står sammen med ...jeg tror det er "Mary Rose" - også engelsk, den har fået lidt regn og det kan den ikke lide.



Denne smukke nærmest sort-røde rose er engelsk "The Dark Lady"- får kæmpestore blomsterhoveder, og den dufter....himmelsk.
Hos mig står den i en rundkreds med andre op ad et trådhegn med stolper...jeg tror, jeg vil lave det om i år og lade hver enkelt rose få sin egen pæl eller ??? at vokse op ad. Mellem roserne står Skt. Hansurter og her i foråret er der blå hyacinter og perlehyacinter.



Her kan man se, hvad den smukke "Løvefod" gør for rosen - de klæ'r hinanden godt...
Rosen er Jazz fra poulsen Roser - en stor flot rose, meget sund er den også.
Jeg har et nyt bed klar - der er plads til 5 roser, med kant af ....Løvefod...
Ellers har jeg mange lavendelkantede bede, men den gule løvefod er meget fin også.
Den er fantastisk i buketter.
Hvad de nye roser skal være????Jeg tænker lidt, men vil nok købe 2x2 ens og en enkelt anden....

 Her ser man renæssancerosen Clair R. - den er en af mine yndlinge - ses sammen med studenternellike, også en kær ven.

fredag den 26. marts 2010

Morgenrundering...


Krokusglæde i det pink bed.
Som jeg står der med thekoppen i hånden, fyldes jeg med taknemmelighed...
Tænk hvad en håndfuld løg lagt en gråtung efterårsdag for 3 år siden kan udvirke!


Snart - snart....

Den gule daglilje er på vej...
vidste I at den er spiselig? ser SÅ flot ud i en salat.
Smagen? - lidt som duften...citrusagtig..


De meget tidlige små gul-brune lyser om kap med solen.

En af de selvsåede...ligner nu moderen til forveksling:
måske lidt mørkere?

med håbet om en fin have-weekend!


onsdag den 24. marts 2010

Tomatglæde


Sidste år havde jeg mange sorter... sorte, gule og de små, de store og de aflange...

I år skal jeg have følgende:
Roma - stor aflang madtomat...ofte den, man støder på i dåsetomatregi.



Stor gul Mango...købt på Fuglebjerggaard sidste år, meget lækker.

Bloody Butcher...meget tidlig busktomat, den skal jeg dyrke på friland.

Små søde cherrytomater - egen avl, oprindelsen fortaber sig...

Yellow Pear - meget højtydende, bliver ved til november hos mig.


Jeg tog frø fra sidste år, men nogle af dem har "Borte" taget....måske de dukker op, ellers må jeg "nøjes"...

Bøftomaten Marmande  har jeg haft år efter år, den er dejlig.


Den lille Black Prince havde jeg stor succes med sidste år, men jeg kan bedre lide de røde eller gule.
Her er spændende tomatlæsning at finde. Tak til Havenyt.dk.


Artiskokkerne gror godt i spirekassen, halvdelen af dem er allerede forsynet med 4 blade og er priklet ud i potter.

mandag den 22. marts 2010

I duftenes vold


Dufte har altid spillet en stor rolle for mig. Planter med duft har forrang i min have.
Men alle dufte - lugte betyder noget. Ofte kan jeg lugte noget, andre slet ikke lægger mærke til.

Er der noget bedre end vasketøj, der har hængt til tørre i haven og dufter af frisk luft, når man henter det ind? Er der i det hele taget noget bedre end den friske luft? Eller lavendler, eller roser eller....?

Forskere har vist at når man møder nye mennesker eller er et nyt sted,  aktiveres lugtesansen som noget af det allerførste. Lugtesansen har som den eneste sans direkte adgang til hjernen. Lugt-information sendes til hjernen, og den modtages ufiltreret, og straks er tanken/holdningen/associationen dannet. Meningen/holdningen er skabt i forhold til- eller om personen. Dette tager udgangspunkt i tidligere oplevelser med denne duft. Alt dette sker pr. automatik uden, at vi når at forholde os til processen eller konklusionen.
Duft hukommelse hos mennesker er lagret mange år tilbage.
Lugtesansen er mindernes sans.
Forskningsresultater viser, at der er en forbindelse mellem dufte, hukommelse og følelser. Følelser inddrages i dufthukommelsen således, at den følelsesmæssige stemning man forbinder med en bestemt duft, er bestemt af den første gang, man oplever den pågældende duft.

Joel Leonards bog om "Duftmarketing" er et interessant bekendtskab. 


”Lugtesansen har længe været forsømt i den videnskabelige forskningsverden. Mange forskningsresultater har været med til at afmystificere hvordan lugtesansen påvirker os, men det er stadig uvist hvad en duft er, nøjagtigt hvordan den bevæger sig gennem luften og hvordan et menneske opfatter og genkender den”


I romanen ‘På sporet af den tabte tid’ beskriver Marcel Proust, hvordan smagen af en Madeleinekage dyppet i lindeblomstte med ét slag bringer ham tilbage til barndommens besøg hos hans tante. Alt står krystalklart i hans erindring: Huset, tanten boede i, hendes værelse, byen, som huset lå i, det lille torv, hvor han altid blev sendt hen før frokost, gaderne han løb ærinder i og landevejene, de kørte tur på, når vejret var godt.
Fænomenet, at en duft fra fortiden kan sende kaskader af minder ind over en, er siden døbt den proustianske hukommelse.
Her er et interessant link:
Duftterapi

Mens vi venter på at foråret rigtig kommer i gang med sine dufte...muld, nyklippet græs, tulipaner, påskeliljer, vasketøj, er det spændende at læse om duftenes betydning for os...
Hvordan har I det med dufte - lugte?


Hvorfor må man ikke længere sige at noget lugter godt - men bliver rettet  - nej, det dufter godt!
Jeg mener jo sagtens at man kan udtrykke noget positivt om en lugt ved at sige at den er god???
Hører også folk sige - "må jeg dufte til den?" - jeg mener ikke man kan dufte til noget, men at man derimod kan dufte (godt) - og at lugte er noget, man aktivt gør - med sin næse?
Er jeg da helt gal på kareten, så at sige?

fredag den 19. marts 2010

Nu er den her - til pesto i mængder!


På vej gennem skoven til vandet - 
var de der - ramsløg!!
Dejligt som drys
til pesto
alle steder, hvor løg/hvidløgssmag er godt.
Har for et par år siden flyttet et par løg ind i haven under nogle buske,
der spreder de sig villigt, men det er sjovere at hente dem i skoven.


onsdag den 17. marts 2010

At det skulle times mig...


I går brugte jeg to timer på at luge mellem jordbærrene i den gamle køkkenhave.
Jeg tilbragte jo en stor del af efteråret i Frankrig, og det hævnede sig...laaangt græs dukkede op de mærkeligste steder - det fik jeg væk....noget af det. Fik hjælp af en høne...
Min erfaring med jordbær er:
Selv om jeg starter op med fine og flotte og ukrudtsfri rækker....så i løbet af sommeren begynder diverse vilde planter at blande sig...udløbere, jeg ikke fik fjernet året før står også og fylder op...det ser lidt rodet ud..

MEN - jeg havde de flotteste rene bær hele sidste år - der var simpelt hen ikke jord på!
Så jeg bliver ikke hysterisk med renholdelsen i år, det må lige prøves af igen.

Man siger også at jordbær skal skiftes hvert 3. år...nu har jeg to bede på 5. sæson, de ældste planter river jeg op - nogle af dem, og nye udløbere har rodfæstet sig...jeg har aldrig haft så mange og flotte bær som sidste sommer.











Allerede en lille blomst!!                                                                                                         Disse satte jeg i november


Artiskokkerne blev tilset...ikke alle har klaret vinteren. Det er snarere væde end kulde, der har gjort det af med dem. Men ny er på vej....

Den her skal nok komme igen...er allerede på vej med et blad.

Lad mig reklamere lidt for disse bær. Aronia - sortrøn - surbær, kært barn har mange navne.
Og bærrene har vældig mange antioxidanter - klart flere end fx solbær!
Dertil kommer at de er meget smukke - især om efteråret med helt rødt løv!
Jeg havde lige bær nok den første sæson til 2 glas marmelade...speciel, en smule bitter smag, fantastisk god til ost og valnødder.
Man kan også købe dem som saft, ofte sammen med æble. De har en helt dyb rød-sort farve.
Og de små buske har så småt knopper.


Her ses hvor mange mirabeller, jeg ikke kunne nå at bruge sidste år!


tirsdag den 16. marts 2010

Påskeklokkerne - og de andre


Her har vi - til min store fryd - knopper i en selvsået påskeklokke! Jeg har boet her på Lavendelgården i 4 år, og den anden sommer opdagede jeg under - ja, hvad jeg kaldte  juleroserne nogle små bitte blade - helt samme facon som "mor" - flyttede dem varsomt et andet sted hen, hvor de kunne stå i fred for lugekonen -og så kvitterer de i år!


En af de andre - den ser ud til at blive lysere i farven - You never know what you're gonna get...

 
Lidt rim var der denne morgen, men de er jo seje....

det er skønt at se det hele - trods alt - er på vej nu.
For et år siden, har jeg lige tjekket i bloggen, var der 
fuldt op af krokus i haven....

Denne får også lov at være med i det gode selskab - en
stinkende nyserod -Helleborus foetida (føjdada), også selvsået.
se artiklen her i Havenyt, spændende om juleroser m.m.

mandag den 15. marts 2010

Lidt guf til hesten??

Hestemynte - jeg husker min dejlige og meget fynske Farmog udtalte det med tryk på MYNte - altså hesteMYNte - det lyder vel også mere poetisk end mynte til hesten. En vildfarelse, for den laver en virkelig dejlig urtethe - gerne blandet med citronverbena...virkelig dejligt, også som is-the.
Frøene i skålen er fra den meget flotte lilla - "Blaustrumpf" mener jeg den hedder...den er så flot i bedet.
De bliver prøvesået...men ellers er planten utrolig nem at have med at gøre...den breder sig - som andre mynter, skønt den slet ikke er en mynte - Monarda Didyma - er dens latinske navn.

I Aldi af alle steder kan man i øjeblikket erhverve sådan én - á la saltbøsse - men fuld af fine frø - denne er en japansk blanding...skønt hverken kornblomster eller morgenfruer lyder særlig eksotisk i mine ører...men ideen er sjov. De har flere blandinger, og prisen er overkommelig - 25 kr.
De bliver sået ovre i "kolonihaven" mellem de små frugttræer - kan altid trække nogle bier til området.

søndag den 14. marts 2010

Artiskokkerne

De er kommet fint op - dejlige store blade, er nu flyttet i udestuen, der er køligere, men jeg tror, de klarer det. Også salaten "Little Gem" er fint oppe og klar til at blive flyttet - én i hver potte og så ud senere. Salat er længe om at danne hoveder, så nu er der lagt en bund.
Lige nu er der faktisk spæde mælkebøtte- og kodriverblade at plukke derude, snart også feldsalat, så det ser ikke helt håbløst ud i salatskålen.


Har flyttet et plante- og priklebord ind i udestuen, så kan jeg få afløb for noget af den kriblen, der sidder i fingrene....


I dag vil jeg sortere i tomaterne - jeg har MANGE slags, både nye og nogle høstet sidste år.
En rigtig god søndag til jer alle!