Gratin...suppe...rå i salat...rigtig mange anvendelser for de superdejlige jordskokker- lige opgravet her til morgen.
Jeg tror, det bli'r gratin...med kartofler, løg, ramsløg...jaaa. de er der nu..små brændenælder og tomat på toppen, ja og så lidt ost - uhm!
Selv så sent på vinteren er det muligt at have egen avl..eller at hive maden op af jorden. Det er vældig tilfredsstillende.
Ramsløgene myldrer frem lige nu....brug dem evt. i et kryddersalt...så kan nydelsen forlænges.
Mmmm, det lyder dejligt med alt det gode fra haven. Det er meget tilfredsstillende at gå ud og hente sin egen mad, og jeg savner det her. Man skulle ha' en lavendelgård... ;-)
SvarSletJeg må på ramsløgsjagt i weekenden.De gror desværre ikke i haven eller lige her om hjørnet.
SvarSletHilsen Ina
http://annasplads.dk/
Nej , men "i kystnære skove" kan du finde dem. Dog er alting lidt tidligt her hos mig på Nordfyn, måske er de ikke oppe overalt:-) Jeg har stjålet et par løg med hjem i haven, der gror de under nogle træer og breder sig flittigt.
SvarSlet