torsdag den 20. august 2009

Den røde kløvers velsignelser



Hvor jeg bor, er landet mange steder inddæmmet - som Lammefjord eller de hollandske marker - og det gør, at der må være kanaler her og der. En af dem ses her. Den løber lige ud til Slusemøllen, som i dag er lavet om til sommerhus. I stedet er der en anden sluseordning, der åbner og lukker efter vandstand og behov. Jorden er det næsten rent sand, og når man går tur langs markvejene, ligger der skaller og sneglehuse fra "gamle dage".

Tænk, når man i 1700-tallet skulle til kirke (og det skulle man jo), sejlede man....over mod Kørup, i dag en herregård, men dengang også omfattende en katedral næsten så stor som Odense Domkirke, Skt. Knuds Kirke.

Underligt, men sandt.

Det var rødkløveren...jeg har nævnt det før - den giver en vidunderlig the - saml den på steder, hvor der ikke er meget trafik, tør den og brug den i vinterens urtethe'er. Kender du et godt sted, så tag frø af den og så den hist og her..til glæde for alle.

Rødkløvermark.

Og så giver kløver noget kvælstof tilbage til jorden, alt i alt er den et godt bekendtskab.

1 kommentar:

  1. Jeg må prøve den the! Har bare et problem- bor omkranset af meget trafikerede veje. Men jeg må søge andre steder :-)

    SvarSlet