mandag den 2. maj 2011

Lækkert - MÆLKEBØTTESIRUP - FOREN det nyttige med det behagelige




Husk den dejlige sirup, der kan laves af mælkebøtter - enkel opskrift.
Saml hovederne et sted langt væk fra vejen - mange - klip det gule af (så lidt hvidt med som muligt)
I gryde med vand og masser af sukker, lidt citron evt. - koge det ca. 10 minuttter, si -
og så skal det bare koge ind til sirupkonsistens, husk, det bliver tykkere med tiden.
Lækkert til is f.eks.

500 g mælkebøtteblomster 
2 liter vand 
1- 1½ kg rørsukker  
1-3 citroner, skal og saft    efter smag



OBS  laves samme dag, de er plukket!!

8 kommentarer:

  1. Tak for tippet!
    Jeg skal netop ud og kappe hovedet af alle de mælkebøtter, jeg ikke har fået hevet op endnu - nu ved jeg da lige, hvad de skal bruges til :-)

    SvarSlet
  2. Men lad dem ikke ligge til i morgen, de skal være friske!

    SvarSlet
  3. En enkel og nem opskrift. Tak for den :-)

    Ha' en dejlig dag :-)

    SvarSlet
  4. Ej, hvor lyder det spændende - det må jeg prøve! :-)

    SvarSlet
  5. Hvor er det dejligt med alle disse opskrifter, hvor vi bruger naturens ressourcer. Jeg kan lige se en helt gul sirup for mig - tak for opskriften :-)

    SvarSlet
  6. Den smager super godt, men bliver brunlig, må je gsige...

    SvarSlet
  7. Tak for opskriften. Det lyder spændende, og der er jo rigeligt med råmateriale i øjeblikket ;-)

    Hilsen Ina
    http://annasplads.dk/

    SvarSlet
  8. Huh - er i fuld med at koge sirup.
    Er SÅ spændt på resultatet, så tak for opskrift.
    Og hovedingrediensen vokser jo lige uden for havedøren, så nemmere kan det ikke være!
    Der bliver vist også til "værtindegaver".
    Mange hilsner

    SvarSlet